Коптильня изготавливается из нержавеющей стали толщиной 1 мм. Имеет 2 уровня расположения продуктов: поддон для сбора жира и так называемый гидрозатвор в верхней части корпуса. При копчении в него наливается вода, благодаря этому создается давление, и копчение происходит быстро и качественно. Также водяной затвор играет роль ребра жесткости, благодаря которому коптильню не ведет в течение всего срока службы.

Крышка имеет выпускную трубку. Надев на нее шланг и выпустив его на улицу, вы можете использовать коптильню в домашних условиях или на террасе и в беседке. На дно коптильни устанавливается поддон для сбора жира. Это облегчает очистку коптильни после готовки, а также защищает щепу от продуктов копчения.

Решетки изготовлены из нержавейки. Их конструкция с дополнительным ребром жесткости позволяет коптить любые продукты, проходящие по размерам.