Тандыр Сармат Скиф купить в Магия Огня
Характеристики
| Характеристики | |
| Вес, кг | 140 |
| Диаметр горловины, мм | 310 |
| Толщина стенки | 5,5 см |
| Высота, мм | 890 |
- :
- Модель: УТ-00009131
| Название | График работы | Телефон, Адрес | Наличие |
«Сармат Скиф» относится к средним по размеру тандырам.
В комплект входят:
-Шампуры 12 штук
-Кочерга
-Совок
-Колосник
-Приспособление для подвешивания шампуров
Его вес переваливает за центнер, а возможности по
единовременной загрузке еды для приготовления значительно превосходят имеющиеся
у младших моделей. Широкое горло в 30 см дает возможность поместить внутрь
тандыра большую трехъярусную этажерку (приобретается дополнительно) или 12
шампуров. Тандыр изготавливается из шамотной массы. Стальная окантовка — гнутьё
с элементами ковки.
Принцип действия тандыра прост, как и все гениальное. Внутри
разводится огонь, дрова прогорают до углей, сохраняя длительное время жар.
Керамические стены тандыра разогреваются, помогая обеспечивать одинаковую
температуру в любой точке печи. Этому дополнительно способствует и его овальная
форма.
Хозяину такого поварского чуда остается насадить на шампур
мясные ингредиенты, подвесить их вертикально в печи и выждать определенное
время. Длительность приготовления зависит от вида блюда и размера кусочков.
Процесс занимает гораздо меньше времени, чем при использовании других
приспособлений (мангала, гриля и прочих).
Тандыр уважают еще и за то, что приготовленная в нем пища не только вкусна, но и полезна. Особый температурный режим позволяет сохранить максимум питательных веществ и витаминов. Тандыр не позволяет образовываться канцерогенам, как это, например, происходит при обжаривании на открытом огне.
